注意：下馆子三个素菜千万别点！
1、地三鲜
中医师介绍说，地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。这道菜首先需要往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。
需要注意的是，土豆虽然是个健康的素菜，但经反复高温油炸会产生有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物毒性十分强，不利健康。
[责任编辑:杨帆]1
本文中为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，在文中引用他人已经发表的图片或文字等部分作品，均来源于网络，且无法查找到版权所有人，如果侵权，请致电400-1000-196。
本文地址：http://www.haoyicn.cn/info/html/lishishuju_8585.html